Zucchine al microonde

Poco tempo e tanto bisogno di verdurine? Ecco quello che fa per te!

Ingredienti per 4 persone:
– 600gr di zucchine
– pan grattugiato
– olio e sale.

1. Privare le zucchine delle estremità, tagliarle in due per il lungo, o in tre parti se sono troppo lunghe facendo delle fettine per il lungo di circa mezzo cm.

2. Disponetele su un piatto preriscaldato per due minuti unto con una goccia di olio.

3. Salate leggermente e spolverate ogni fetta con del pangrattato. Un filo di olio (ma proprio poco) e via nel micro, funzione crisp per circa 12 minuti.

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