Torta al cioccolato (senza uova ne burro)

Per chi va in crisi di astinenza:

50 gr cacao amaro
180 gr di zucchero
200 gr farina
250 gr latte ( oppure 2 yogurt e 80 ml di latte di soia)
1 bustina di lievito
granella di nocciole (fac.)

Setacciare la farina. Poi aggiungere zucchero e cacao amaro. Poi aggiungere il latte poco per volta. Infine la granella e il lievito. Mettere in una tortiera con burro e farina oppure sula carta forno ed infornare a 180° per 20 minuti, fare la prova stecchino. Il giorno dopo è ancora più buona.

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