Pasta (fredda) alle cipolle rosse

Mezza cipolla rossa abbondante
12 pomodori pachino
origano
sale e pepe

Tagliare a quadratini la cipolla e i pomodorini pachino, condirli con olio e origano e lasciare a macerare per qualche ora (va bene anche farlo il giorno prima per il pranzo). Aggiungere il sale solo al momento della cottura della pasta. Scolare la pasta, preferibilmente farfalle, e condirle con il preparato.

Evitare altri esseri umaninelle ore successive.

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