Melanzane golose

1 melanzana
Sottilette
Qualche fetta di prosciutto cotto o petto di pollo/tacchino al forno

Tagliare la melanzana a fette e grigliarla. Quando sono pronte mettere su di una fetta una sottiletta e un podi prosciutto, poi chiudere con un’altra fetta di melanzana e lasciare sulla griglia fino a quando il formaggio non si è sciolto. Servire caldo.

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